土曜日は職員の出勤日ということもあり、希望された利用者さんと共に、マルエイグループのアグリ事業部にお邪魔し、しいたけ栽培の現場を見学させていただきました。

　毎日作業している椎茸ですが、収穫される前の菌床についた椎茸を初めて見る方も多く、皆さんじっくり観察されていました。

　アグリ事業部の方にどんな状態の椎茸が良いものなのか、どんな環境で栽培しているのか等教えていただき、それを思い出しながら椎茸の収穫作業を行いました。

最後にご厚意で収穫した椎茸を分けていただき、皆さん喜ばれていました。

　アグリ事業部の皆様ありがとうございました！